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2009年 09月 13日
こんなに買ってしまいました。
いけない…と思いつつ、チョコレート好きの私は簡単に誘惑に負けてしまいました~。 自由が丘のパティスリー『Paris S'eveille』のもの。 前行った時は行列で諦めたんですが、今回はヒトが少なかったので買ってみました。 んー、イマイチ。甘過ぎる。 そして、大大大好物のオリーブオイルで炒めたトマト。 リコピンは油と一緒のほうが吸収しやすいといわれてますが、理屈じゃなくて、トマト×オリーブオイルの組み合わせは味も相性抜群。王道無敵のレシピです。 炒めると水分が出すぎるのが悩みのタネ。 このソースをバケットで食べるのが、これまた病みつきになるんだよねぇ。 家でお酒はまったく飲まないけれど、お気に入りのトマトソテーには、つい飲みたくなるワイン(これはスパークリング)。 最近、ワインのサイズが豊富ですね。 これ、200mlのミニミニサイズ。ちゃんとCAVAなんです。適度な量でいい感じ。 久々の料理で、細胞からカラダが喜んでます~。
by ante-prima
| 2009-09-13 20:25
| 料理と菓子
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