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2009年 09月 07日
楽しみにしていた和菓子づくり。 そういえば日本人なのに、なぜか洋菓子づくりのほうが触れる機会が多くて、 和菓子づくりは家でも教えてもらってません。 8月のはずが9月に延期になったので、お題には琥珀かんなど夏向きのものもありますが。 萩の露。 白玉粉や白あんや水を混ぜてつくった練りきり。熱を加えてペースト状にしていきます。 色粉でピンクと緑に色づけると、それに餡を餃子のように包みこみます。 露の部分は、クスクスみたいな米粉を使用(道明寺粉というらしい)。 茶巾で上品なシワをつけて、ハイ、出来上がり。 化学の実習みたいでとても面白かった。 和菓子は洋菓子に比べるとシンプルでわかりやすいので お母さま方はお子さんと一緒に楽しめます~。 お菓子づくりをしていつも思うのが、砂糖の量がぞっとするほど多いこと。あー、恐ろしい。 #
by ante-prima
| 2009-09-07 22:20
| 料理と菓子
2009年 09月 06日
ばくもうそう、と読みます。
力強い字で、掛け軸に飾ってありました。 心を見透かされてるようなタイミング。 妄想すること莫(なか)れ 過去を悔やまず、くよくよしない、という教え。 人間が生きるというのは「どう生きるべきか」が問題でなく、 「今、こうして生きてることにこそ価値がある」とも解釈できるようです。 んー、茶の湯は深い。 #
by ante-prima
| 2009-09-06 23:57
| ことば
2009年 08月 31日
よせては繰り返す波のように・・・どこかで聞いたことあるような文句だけど まさにそんな感じで、消えたと思っても何度もこみ上げてくる思いを忘れたくて とにかく何かに集中して燃えつきたい気分。 そういえば小学生の頃、本が好きでよく夏休みに読んでいたなぁとふと思い出しました。 そうしたら無性に読みたくなって買ってしまった本たち。 前から買っていて全然手をつけてないものも。 いつ減るんだろう…わが積読。 ブックマークにも増殖しつつあります。 今いちばん読みたいのは、赤毛のアンの続き、大人版『青い城』。モンゴメリ作。 夏が終わるまでに読破しようと意気込んでいたけれど、このまま秋に持ち越しです。 週末時間があったので、近所のおいしいパン屋さんのカフェで 本を読みながらゆったり過ごしました。 こんな感覚を長い間忘れていたような気がします。 学生の頃、本を読んでいたクーラーのきいた図書館を思い出しました(半分寝てたけど…)。 やっぱり本が好き。 #
by ante-prima
| 2009-08-31 20:38
| 本
2009年 08月 23日
お盆、炎天、サンダル、浴衣、スイカ、ビール・・・花火。
昨晩、近所で行われた、たまがわ花火大会を見に出かけました。 前日から下見をしに行ってくれた働き者の幹事さんのおかげで、観賞の場所は最高。 自分の真上に花火が!! 初対面の方も知り合いも友人もごっちゃになって観賞です。 日本人でよかったとつくづく思います。 写真をのせたかったけれど、簡単なデジカメでちゃんと撮るのはやはり難しい。。。 花火をみるとキレイなのになぜか切なくなります。はかなく終わってしまうから? 家族、友人、恋人、大切な誰かを思慕するから? 仕事や人生や自身のことをふと考えてしまうから? なかなか消化できない気持ちも一瞬で散ってしまえばラクなのになぁ。 どうしても残るモヤモヤした白い煙の痕みたい。 いつか消えて、後悔もいろんな思いもすべて受け止められるといいんだけれど。 何もかも中途半端です~。 #
by ante-prima
| 2009-08-23 14:12
| 季節のもの
2009年 08月 17日
普段は一人で買い物することが多いけれど、たまの友人との買い物は楽しいものです。 南青山にある岡本太郎会館で鑑賞して涼んだあと、途中で立ち寄ったお店で買いました。 前から欲しかった一粒のダイアモンド。 一度気にいってつけたジュエリーは、半年以上、長いものであれば15年近く毎日つけます。時間を重ねた分、お守りみたいで手離せなくなってしまう。 ずっと欲しいと思い続けているものは、なかなかこれという出会いがないけれど ある日突然やってくる。 なんでもそうなのかもしれません。 そのタイミングを逃さない状況をいつでもつくっておくことが大切だと思います。 後悔しないよう、二度と手放さないためにも。 また、そんな出会いがあるかな。願えばかなうといいのだけれど。 #
by ante-prima
| 2009-08-17 20:45
| 買いもの
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